Social Icons

twitterfacebookgoogle pluslinkedinrss feedemail

Featured Posts

This is default featured slide 1 title

Easy to customize it, from your blogger dashboard, not needed to know the codes etc.

This is default featured slide 2 title

Easy to customize it, from your blogger dashboard, not needed to know the codes etc.

This is default featured slide 3 title

Easy to customize it, from your blogger dashboard, not needed to know the codes etc.

This is default featured slide 4 title

Easy to customize it, from your blogger dashboard, not needed to know the codes etc.

This is default featured slide 5 title

Easy to customize it, from your blogger dashboard, not needed to know the codes etc.

вторник, 9 февраля 2016 г.

Полезные свойства амаранта.

Удивительно красивое и необыкновенно целебное растение. Видов амаранта очень много . Бывает зерновой, кормовой, декоративный, овощной. Самым полезным, конечно же, считается овощной амарант. Он содержит целую кладезь лечебных компонентов.

Давайте рассмотрим лечебные свойства амаранта и его применение.

Целебные компоненты амаранта снижают холестерин, сахар в крови, повышают иммунитет и защитные силы организма. Применение амаранта в лекарственных целях улучшает обмен веществ, а также выводит из организма все вредные радионуклеиды, токсины и шлаки.  Это своего рода щетка для нашего организма.
Очень ценится и масло из семян амаранта, способное лечить и оздоравливать органы и ткани, восстанавливать обмен веществ в клетках, снабжать их ценными витаминами и минералами.
АМАРАНТ ПРИМЕНЕНИЕ
Мы выращиваем амарант тех сортов, которые можно употреблять в пищу.
Ведь амарант-это кладовая белка!!!
По своему вкусу и питательности амарант напоминает шпинат и  отличается от других овощных культур большим содержанием белка в форме, которая легко усваивается организмом.
Так же  в состав амаранта входят витамин С и каротин.

В пищу используют в основном свежие листья амаранта, которые пригодны к употреблению практически в течении всего лета.

КАК ПРИГОТОВИТЬ АМАРАНТ?
 Приготовить листья амаранта проще простого.
Для этого их достаточно пробланшировать  в течении трех минут или отварить в кипятке в течении 5-7 минут.
А теперь можно просто включить фантазию и  добавлять их  в салаты, гарниры и закуски.
Очень вкусны листья амаранта сдобренные сливочным маслом, тертым сыром, в сочетании  с брынзой и вареным яйцом.
А отвар из листьев амаранта может использоваться для приготовления супов и борщей.
А также в качестве натурального пищевого красителя, так как  он имеет яркий свекольный цвет.

Используют в пищу и семена амаранта, которые по вкусу напоминают орехи

Можно выдернуть куст амаранта с корнями и засушить его, измельчить и использовать для заваривания вкуснейшего  ароматного и очень полезного чая.
А если добавить листик амаранта в банку с маринованными огурцами, можно сохранить их свежесть и твердость до весны.
Проверьте, увидите сами!
Наверное,существуют другие способы и рецепты применения амаранта.
Интересное видео про  полезные свойства амаранта 
Буду очень признательна тем, кто поделиться этими секретами со мной.
 А мне осталось только дождаться июля, когда амарант начнет нас радовать своей  полезной зеленью и необыкновенной красотой!

Употребляйте амарант и будьте здоровы!

Пожалуйста, поделитесь этой статье со своими друзьями в социальных сетях и подписывайтесь на обновления моего блога! До новых встреч!!!

Распечатать страницу
 
Blogger Templates